Guide pour préparer l’Élixir du Suédois

L’élixir du Suédois est une boisson à base de plantes reconnue pour ses multiples bienfaits, notamment pour les troubles digestifs (estomac/intestin), les maux de tête et le renforcement des défenses immunitaires. Sa préparation à domicile est simple.

Il est possible d’acheter des mélanges d’herbes prêts à l’emploi en pharmacie ou de composer soi-même sa propre préparation à partir des ingrédients de base.

Préparation avec un mélange d’herbes prêt à l’emploi

Ingrédients

• 90,2 g d’herbes suédoises
• 1 bouteille d’eau-de-vie de grain (à 38 %)

Instructions

1. Utilisez la moitié de la quantité d’herbes suédoises (conservez le reste dans un endroit frais, sombre et bien fermé pour une utilisation ultérieure).
2. Versez les herbes dans un bocal en verre doté d’un couvercle à vis.
3. Ajoutez 0,7 litre d’eau-de-vie de grain et refermez le bocal.
4. Laissez macérer le mélange pendant 14 jours à température ambiante et à l’abri de la lumière.
5. Agitez le bocal une fois par jour.
6. Après les 14 jours, filtrez le liquide à travers un filtre (ou une étamine) à l’aide d’un entonnoir, puis versez-le dans une bouteille en verre pour la conservation.

Recette pour faire son propre mélange d’herbes

Pour ceux qui préfèrent créer leur propre mélange, voici la liste des composants nécessaires :

• 10 g d’absinthe
• 10 g de racine de gentiane
• 10 g de camphre
• 10 g de racine de rhubarbe
• 10 g de racine de zédoaire
• 10 g de manne
• 10 g de thériaque vénitienne (composée de racine d’angélique, racine de valériane, rhizome de zédoaire, écorce de cannelle, myrrhe, cardamome)
• 10 g de racine d’angélique
• 5 g de myrrhe
• 5 g de racine de carline
• 0,2 g de safran