Duurzaam door de kerstperiode

De kerstperiode wordt gekenmerkt door een aanzienlijke toename van energieverbruik en afvalproductie. Duurzaam leven en consumeren is echter ook in deze tijd van het jaar mogelijk met de volgende tips.

Duurzame kerstboom en alternatieven

De traditionele kerstboom is voor velen onmisbaar. Veel kerstbomen worden in monoculturen gekweekt of geïmporteerd. Er zijn echter milieuvriendelijkere opties:

• Regionaal en biologisch gecertificeerd: Kies bomen die lokaal zijn geteeld en biologisch gecertificeerd zijn. Biologische kerstbomen groeien in gemengde teelt en worden niet met pesticiden behandeld. Let op keurmerken zoals Bio, Bioland, Demeter en Naturland.
• Kerstboom in pot: Een kerstboom in een pot kan na de feestdagen in de tuin worden geplant, mits deze geleidelijk aan de kou wordt gewend.
• Zelfgemaakte kerstboom: Maak zelf een kerstboom van takken uit het bos of de tuin. Deze kan jaarlijks hergebruikt worden en versierd worden met kerstversiering.

Milieuvriendelijke advents- en kerstdecoratie

Veel kerstdecoratie is van plastic gemaakt. Decoratie kan ook zelf worden gemaakt, wat plastic en geld bespaart:

• Natuurlijke materialen: Verzamel takken, dennenappels en noten tijdens een boswandeling om mee te decoreren en knutselen.
• Creatieve decoratie: Gebruik sinaasappel- en mandarijnschillen voor decoratie of om kerstboomhangers van te maken.

Duurzame kerstcadeaus en verpakking

Overweeg duurzame cadeau-ideeën:

• Tijd geven: Schenk dierbaren tijd.
• Donaties: Doe een donatie aan een goed doel dat het milieu of sociaal kwetsbare personen steunt.
• Duurzame producten: Denk aan natuurcosmetica, Fair Trade mode of chocolade.
• Retterbox-abonnement: Schenk een abonnement op een box met gered fruit en groenten die om hun uiterlijk niet in de handel komen.
• Armbanden van zeenetten: Kies voor producten gemaakt van opgeviste visnetten, zoals armbanden die bewustzijn voor bescherming van de oceanen creëren.

De hoeveelheid gebruikt cadeaupapier is schadelijk voor het milieu. Gebruik alternatieve verpakkingsmaterialen:

• Herbruikbaar materiaal: Gebruik oude kranten, schoenendozen, lege jam-/weckpotten of blikken om cadeaus in te pakken. Deze kunnen door de ontvanger hergebruikt worden.
• Hergebruik cadeaupapier: Als cadeaupapier wordt gebruikt, probeer dit dan zo vaak mogelijk te hergebruiken.

Duurzame adventskalender

Zelf een adventskalender maken is duurzamer en persoonlijker dan een gekochte variant:

• Herbruikbare kalenders: Maak kalenders van papierrollen, sokken of stoffen zakjes die jaarlijks opnieuw gevuld kunnen worden.
• Persoonlijke inhoud: Vul de kalender met waardevolle inhoud zoals lieve woorden, kookbonnen, massagebonnen of andere persoonlijke attenties in plaats van alleen materiële cadeaus.
• Duurzame commerciële kalenders: Er zijn bedrijven die adventskalenders met duurzame producten aanbieden, zoals chocolade of mueslirepen.

Kerstdiner en duurzaam snoepen

Duurzame keuzes voor het kerstdiner:

• Vlees: Als er vlees wordt gegeten, kies dan voor dieren die goed gehouden zijn en afkomstig zijn uit de regio om lange transportwegen te vermijden. Biologische boeren uit de regio voldoen vaak aan deze criteria. Let op keurmerken zoals het EU-biokeurmerk en keurmerken van teeltverenigingen zoals Naturland, Bioland en Demeter.
• Seizoensgebonden groenten: Gebruik seizoensgebonden groenten voor de bijgerechten.
• Vegetarisch/veganistisch: Overweeg een volledig vegetarisch of veganistisch kerstdiner. Er zijn diverse recepten beschikbaar voor vegetarische gerechten zoals aubergine cannelloni, kaasfondue met kruiden of paddenstoelengoulash. Ook raclette kan eenvoudig vegetarisch worden bereid.

Voor zoetigheden geldt:

• Zelfgebakken lekkernijen: Geef zelfgebakken koekjes, peperkoek en ander gebak in herbruikbare potten of blikken.
• Chocolade: Kies bij chocolade voor biologische en Fair Trade keurmerken.

Vermijd de kerststress en de consumptiedrang, en geniet van een bewuste, duurzame kerstperiode.