Verfrissende drankjes met pepermunt: 3 eenvoudige receptideeën

Pepermunt is een veelzijdige plant die een heerlijke frisheid biedt, vooral op warmere dagen. Hier zijn enkele eenvoudige manieren om van verse pepermunt te genieten:

Gearomatiseerd water met pepermunt

Dit verfrissende drankje is snel te bereiden met slechts een paar ingrediënten. Vul een karaf met koud water en voeg enkele stengels pepermunt toe. Citrusvruchten zoals citroen of limoen, in plakjes gesneden, passen hier uitstekend bij. Rode bessen of granaatappelpitjes zorgen voor een mooie visuele toevoeging. IJsklontjes maken het drankje extra verfrissend.

Verse pepermunt thee zelf maken

Doe 4-6 stengels pepermunt in een kop of glas en overgiet met heet water. Voeg naar smaak 1-2 plakjes citroen toe. Laat het geheel ongeveer 10 minuten trekken voor een heerlijke thee.

IJsthee met pepermunt zelfgemaakt

Begin zoals bij het maken van pepermunt thee. Laat de thee volledig afkoelen, maar verwijder de pepermunt niet. Voeg plakjes citroen of limoen toe. Serveer met ijsklontjes, eventueel gemaakt van appelsap, en zoet naar smaak. Dit zorgt voor een heerlijke, zelfgemaakte ijsthee.

Pepermunt is ook veelzijdig inzetbaar in de keuken, bijvoorbeeld in kruidenboter of als garnering bij gerechten en desserts.

FunFact

Pepermunt kan ondersteunen bij het afvallen door de trek in zoet te remmen en vocht aan te vullen. De etherische oliën in pepermunt werken kalmerend op de zenuwen en bevorderen zo ontspanning voor geest en lichaam, wat de slaap kan verbeteren. Pepermunt is ook krampstillend en ontspannend voor de spieren, wat de lever kan ontlasten.

Pepermunt kan ook op een vensterbank worden gekweekt en is eenvoudig te vermeerderen via stekken.